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Laboratorio de Arqueozoología-Laboratory of Archaeozoology

Grupo consolidado

Acrónimo:
LAZ-UAM
Coordinadores:
ARTURO MORALES MUÑIZ, EUFRASIA ROSELLO IZQUIERDO
Palabras clave:
Arqueozoología, fauna, recursos marinos, paleobiogeografía, paleogenética, zoohistoria, arqueomalacología, arqueoacarología, traceología

Líneas de investigación

El Laboratorio de Arqueozoología de la Universidad Autónoma de Madrid (LAZ-UAM) se crea en 1984 por Arturo Morales Muñiz con el fin de sistematizar los análisis de faunas arqueológicas en España. El laboratorio tiene una vocación como punto de encuentro para cualquier tipo de investigación que suponga un estudio de las relaciones hombre-fauna en el pasado. Incorpora un núcleo de profesores en tres departamentos de la UAM (Departamentos de Biología, de Prehistoria y Arqueología, y de Historia Antigua, Medieval y Paleografía y Diplomática) que, junto con investigadores de otros centros, y un amplio grupo de colaboradores en universidades de todo el mundo, acoge tanto una interdisciplinareidad como una transversalidad en la investigación desde su fundación.La investigación del LAZ se estructura sobre 6 líneas de investigación: 1. Peces, moluscos y pesca: Esta línea liderada por E. Roselló y A. Morales y en la que participan L. Llorente, M. Cortés, C. Fernández, F. Saborido-Rey y J. Nadal, se centra en dos temáticas principales: -Origen y evolución de recursos marinos: destacan sus trabajos de alto impacto como la demostración del aprovechamiento de recursos marinos por Neandertales, en fechas coincidentes con las primeras evidencias de marisqueo en H. sapiens en Sudáfrica (150.000 años AP). En cuanto a pesca por parte de los humanos modernos, se está trabajando en el origen y estructura de la pesca en la Península Ibérica, habiendo publicado las primeras evidencias de pesca marina en Europa y trabajado en el estudio de la estructura poblacional de bacalao y merluza a lo largo de los últimos 15.000 años. El objetivo es ofrecer “baselines” (referenciales) para valorar los impactos humano (sobreexplotación) y de cambio climático sobre dichas poblaciones. -Paleobiogeografía de peces: Los trabajos de esta línea han sido capaces, entre otros logros, de modelizar las distribuciones de peces actualmente boreales en latitudes templadas y proponer áreas presuntivas dentro de las cuales cabe esperar la presencia de tales especies. Además hemos sido capaces de diferenciar las poblaciones atlánticas y mediterráneas de merluza a través del análisis de isótopos estables, lo que nos permite identificar la procedencia de estos peces en yacimientos así como las relaciones comerciales entre diferentes regiones de la Península Ibérica en los últimos dos milenios. 2. Mamíferos y aves: Línea liderada por A. Morales con el trabajo también de M. Moreno, J. Nadal, C. Fernandez, M. Cortés y L. Llorente. Los trabajos más destacados de esta línea son: -Transición económica mesolítico-neolítico: Los resultados de análisis arqueozoológicos tanto a nivel local como regional o peninsular, nos han permitido abordar los fenómenos relacionados con los últimos cazadores-recolectores y primeros neolíticos en toda la Península Ibérica, la naturaleza de las estrategias de caza y la explotación pecuaria, las evidencias genéticas del origen próximo-oriental de los primeros ungulados domésticos peninsulares y las diferentes trayectorias que tanto cazadores-recolectores como pastores sufrieron a lo largo del tiempo. Esta investigación también ha permitido abordar el cambio operado al final del Mesolítico en las ictiofaunas del Mar de Alborán, quedando vinculadas ambas líneas de trabajo, que demuestran lo que han sido elementos determinantes en la rápida Neolitización del sur peninsular a partir de un Neolítico norte-africano obligado a abandonar el continente tras el último pulso de aridez que consolida la expansión actual del desierto del Sahara. - Paleogenética de la domesticación animal. La paleogenética en nuestro grupo viene cosechando éxitos desde el año 2009 y ha permitido evidenciar, entre otros, como durante el Calcolítico detectamos una explosión de las libreas no agriotípicas en los caballos euriasiáticos, fechando sin ningún género de dudas el comienzo de su domesticación en este momento. Un estudio posterior reveló la existencia de un gen asociado con la ceguera nocturna del caballo, rasgo que se suponía producto de la selección artificial, en ejemplares salvajes que coincide con las evidencias de tales libreas registradas en el arte parietal europeo. Otro estudio de enorme relevancia pone de manifiesto la domesticación y dispersión del gato doméstico por todo el Viejo Mundo. Además de estas especies, hemos realizado estudios paleogenéticos en esturión, gallina, uro y meloncillo, publicados igualmente en revistas de alto impacto, teniendo en preparación otros referidos a la cabra montés, la merluza y el bacalao. -Morfometría: los estudios tanto osteométricos como de morfometría geométrica realizados o en curso, nos están pemitiendo resolver, en primer lugar, el problema de la diagnosis de las formas domésticas y agriotípicas en caprinos, claves para entender la transición hacia las economías de producción. Asimismo, nos han permitido valorar procesos de domesticación en diferentes especies a lo largo del tiempo, abordando cuestiones como los orígenes de las primeras formas o morfotipos de perros y ovejas y los posteriores cambios observados con la raciación. 3. Arqueoacarología y arqueoentomología: Liderada por M. J. Luciañez y A. González y coordinada por A. Morales, la línea referida al estudio de los ácaros de yacimientos arqueológicos es sólo abordada actualmente en otros 10 centros del mundo, siendo el LAZ centro pionero en nuestro país. La amplia temática, a caballo entre lo biológico y lo cultural, abarca cuestiones referidas a la bioindicación, el cambio climático, la deforestación, así como cuestiones parasitológicas y de salubridad, como ponen de manifiesto los trabajos publicados hasta la fecha en yacimientos tanto peninsulares como de los Emiratos Árabes Unidos. 4. Arqueomalacología: Liderada por E. Roselló, A. Morales y L. Llorente, en la que colaboran también C. Gutiérrez y M. Cortés, esta línea atiende tanto a cuestiones bromatológicas como referidas a las faunas de moluscos como indicadores paleoambientales y de fenómenos de sobreexplotación que empiezan a manifestarse desde la transición Pleistoceno-Holoceno. Adicionalmente, resaltar la temática relacionada con el uso de estos animales como soportes ornamentales y simbólicos, estudios que enlazan con la siguiente línea de investigación. 5. Traceología: liderada por C. Gutiérrez y en la que también trabajan A. Morales y L. Llorente. El estudio de las huellas de uso en utensilios de concha y hueso, así como las marcas de agentes biológicos y naturales, permite abordar cuestiones tan dispares como el origen de los acúmulos faunísticos, la explotación de los animales o el tratamiento de las carcasas tras su abandono. Se trata de análisis fundamentales para comprender la historia tafonómica de los depósitos arqueológicos así como el uso antrópico del hueso y la concha como útiles o adornos. 6. Zoohistoria: esta singular línea liderada por C. del Cerro y que cuenta con una historiadora medieval asociada a nuestro equipo (D. C. Morales –UNED), integra las evidencias materiales con las documentales para abordar una amplia gama de cuestiones que abarcan desde lo estrictamente cultural a lo biológico (p.ej. tabúes alimentarios, introducción de especies exóticas, etc.) a lo largo del tiempo. Se trata de otra investigación en la que el LAZ-UAM es uno de los centros pioneros a nivel mundial.

Miembros

ARTURO MORALES MUÑIZ
CARMEN GUTIERREZ SAEZ
EUFRASIA ROSELLO IZQUIERDO
M. JOSE LUCIAÑEZ SANCHEZ
 
Miembros Asociados
Externos/Máster UAM
Carlos Fernández Rodríguez
Francisco Saborido Rey
Jordi Nadal Lorenzo
Laura Llorente Rodríguez
Marta Moreno García
Miguel Cortés Sánchez

Publicaciones

Publicaciones más relevantes

Morales, A., González-Gómez de Agüero, E., Fernández-Rodríguez, C., Saborido Rey, F., Llorente-Rodríguez, L., López-Arias, B. & Roselló-Izquierdo, E. (2018). Hind-casting to forecast. An archaeobiological approach to the European hake (Merluccius merluccius Linnaeus, 1758) fishery: Iberia and beyond. Regional Studies in Marine Science. https://doi.org/10.1016/j.rsma.2017.11.001 Ottoni, C., van Neer, W., De Cupere, B., Daligault, J., Guimaraes, S., Peters, J., Spassov, N., Prendergast, M., Boivin, N., Morales-Muñiz, A., Balasescu, A., Becker, C., Benecke, N., Boroneant, A., Buitenhuis, H., Chahoud, J., Crowther, A., Llorente, L., Manaseryan, N., Monchot, H., Onar, V., Osypińska, M., Putelat, O., Studer, J., Wierer, U., Decorte, R., Grange,Th. & Eva-Maria Geigl. (2017). The paleogenetics of cat dispersal in the ancient world. Nature Ecology and Evolution, 1: 1039. DOI: 10.1101/080028 Cortés-Sánchez, M., Morales-Muñiz, A., Jiménez-Espejo, F., Évora, M., Simón-Vallejo, M. D., García-Alix, A., Martínez-Aguirre, A., Riquelme-Cantal, J.A., Odriozola, C.P., Parrila-Giráldez, R. & Álvarez-Lao, D. J. (2016). Multi-purpose fossils? The reappraisal of an Elephas antiquus molar from El Pirulejo (Magdalenian; Córdoba, Spain). Archaeological and Anthropological Sciences, 1-17. Wutke, S., Benecke, N., Sandoval-Castellanos, E., Döhle, H.J., Friederich, S., Gonzalez, J., Hallson, J., Hofreiter, M., Lougas, L., Magnell, O., Morales-Muniz, A., Orlando, L., Pálsdóttir, A., Reißmann, M., Ruttkay, M., Trinks, A., Ludwig, A. (2016). Spotted phenotypes lost attractiveness in the Middle Ages. Nature Scientific Reports | 6:38548 | DOI:10.1038/srep38548 Vigil-Escalera Guirado, A.; Moreno-García, M.; Peña-Chocarro, L.; Morales-Muñiz, A.; Llorente-Rodríguez, L.; Sabato, D. & Ucchesu, M. (2014). Productive strategies and consumption patterns in the Early Medieval village of Gózquez (Madrid, Spain). Quaternary International, 346(30): 7-19

Proyectos

Proyectos más relevantes

Investigadores principales: Arturo Morales Muñiz, Eufrasia Roselló Izquierdo, Carlos Fernández Rodríguez Referencia del proyecto: HAR2017-88325-P Título: Historical Archaeobiology of the European hake (Merluccius merluccius, L.1758) in the NE Atlantic: the Iberian evidence (AD 10th-18th). Investigadores del equipo participantes: Arturo Morales Muñiz, Eufrasia Roselló Izquierdo, Carlos Fernández Rodríguez, Laura Llorente Rodríguez, Miguel Cortés Sánchez Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad Duración: 01.01.2018 – 31.12.2020 Financicación recibida: 42.350 € Investigador principal: Arturo Morales Muñiz y Eufrasia Roselló Izquierdo Referencia del proyecto: HAR2014-55722-P Título: IctioarqueologÍa de la Prehistoria Cantábrica: Modelos para la caracterización de las Primeras pesquerías europeas Investigadores del equipo participantes: Arturo Morales Muñiz, Eufrasia Roselló Izquierdo, Carlos Fernández Rodríguez, Laura Llorente Rodríguez, Miguel Cortés Sánchez Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad Duración: 01.01.2015 – 31.12.2017 Financiación recibida: 111.320€ Investigador principal: Poul Holm (Chair); James H. Barret (WG2 coordinator) Código del proyecto: OPP COST [COST] Action IS1403 Título del Proyecto: Oceans Past Platform EU COST Network (miembros del grupo de trabajo WG2: Coastal Settlements) Investigadores del equipo participantes: Arturo Morales Muñiz, Eufrasia Roselló Izquierdo, Laura Llorente Rodríguez Entidad financiadora: EU Framework Programme, Horizon 2020 Duración 17/11/2014- 16/11/2018 Financicación recibida: 2 mill € Investigador principal: Miguel Cortés Sánchez Investigadores del equipo participantes: Miguel Cortés Sánchez, Arturo Morales Código de proyecto: HAR2016-7789 Título del proyecto: El tránsito Paleolítico Medio-Superior en el sur de Iberia (50-16 ka bp): marco cronológico y ambiental y procesos de cambios tecnológicos, económicos y simbólicos. Entidad financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad Duración: 1/01/2016-31/12/2018 Financiación recibida: 45.980 € Investigador principal: Oliver Craig y Laura Llorente Rodríguez Investigadores del equipo participantes: Arturo Morales Muñiz, Eufrasia Roselló Izquierdo y Carlos Fernández Rodríguez Código de proyecto: H2020-MSCA-IF-2014-658072 Título del proyecto: FISHing Ancient Resources to Address current Concerns (FISHARC) Duración: 1/10/2015-30/09/2017 Financiación recibida: 183,454.0 €