Lección 15

ALDEHÍDOS Y CETONAS

Nomenclatura
Preparación
Reactividad
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El grupo carbonilo C=O forma parte de numerosas funciones orgánicas:

Aldehídos

Cetonas

Ácidos carboxílicos

Ésteres

Anhídridos

Haluros de ácido

Amidas
Los restos unidos al grupo C=O modifican las propiedades de éste. 

Los alehídos y cetonas son las funciones que vamos a estudiar en este capítulo, probablemente uno de los más importantes de la asignatura. 

La estructura electrónica del doble enlace C=O consta de un enlace s y otro p. 

El enlace s se forma a partir de dos orbitales atómicos híbridos sp2, uno del carbono y otro del oxígeno, y el orbital p mediante el solapamiento lateral de los orbitales p paralelos que no sufren hibridación.
La mayor electronegatividad del oxígeno provoca una polarización del enlace C=O que marca su reactividad.

Densidad de carga en el formaldehído
Parámetros estructurales del acetaldehído
Los ángulos y distancias de enlace medidos experimentalmente son compatibles con una hibridación sp2 de los átomos que forman el enlace C=O.
La forma resonante con separación de cargas explica la deficiencia electrónica que el carbono tiene en un enlace C=O.
Las propiedades químicas de un aldehído o cetona son la consecuencia de su estructura electrónica.
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