| Asignatura | Código: | Semestre: | Caracter: | Créditos: |
|---|---|---|---|---|
| 18433 | Análisis Instrumental y Sensorial de Alimentos (223 Kb) | 1 | Obligatoria | 6 |
| 18434 | Composición y Propiedades de los Alimentos (215 Kb) | 1 | Obligatoria | 9 |
| 18432 | Elaboración, Transformación y Conservación de los Alimentos (430 Kb) | 1 | Obligatoria | 9 |
| 18438 | Farmacología y Toxicología de los Alimentos (98 Kb) | 2 | Obligatoria | 9 |
| 18437 | Fisiopatología (105 Kb) | 2 | Obligatoria | 6 |
| 18431 | Gestión de la Calidad (217 Kb) | 1 | Obligatoria | 6 |
| 18435 | Microbiología y Parasitología de los Alimentos (175 Kb) | 2 | Obligatoria | 9 |
| 18436 | Nutrición y Salud (146 Kb) | 2 | Obligatoria | 6 |
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