El Profesor Guillermo Reglero, catedrático del Departamento de Química Física Aplicada, de la Sección de Ciencias de la Alimentación y, director de IMDEA Alimentación y de la Unidad de Innovación y Comunicación, premio Fermina Orduña a la Trayectoria en Innovación Tecnológica 2020.
El Jurado del Premio Fermina Orduña a la Trayectoria en Innovación Tecnológica valoró el trabajo que ha realizado a lo largo de su vida profesional en colaboraciones con empresas del sector alimentario para promover la innovación basada en el conocimiento científico como generadora de bienestar social y valor añadido. El Jurado también ha valorado su actividad en la creación de empresas de base tecnológica para llevar al mercado y a la sociedad los resultados de la investigación que realiza en la UAM e IMDEA Alimentación
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