- Categoría Profesional
- Catedrática de Medicina Preventiva
- Departamento
- Departamento de MPSPyM
- Área de conocimiento
- Área de Medicina Preventiva
- Despacho
- D-27
- mpilar.guallar@uam.es
- Teléfono
- +34 91 497 5480
- Página personal de la Dra. Pilar Guallar
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- CV Fernando R. Artalejo
Currículum Vitae
La Dra. Pilar Guallar-Castillón MD, MPH, PhD es profesora del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Autónoma de Madrid. Es especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública vía MIR (Hospital La Paz). Ha impartido docencia en Salud Pública durante más de 20 años, participando en programas de grado y de postgrado. También es responsable de cursos de epidemiología nutricional.
Últimamente su investigación está enfocada en el estudio de costumbres y hábitos saludables especialmente en el cambio de la epidemiología cardiovascular y nutricional. Es autora de más de 180 publicaciones que pertenecen principalmente al primer cuartil de factor de impacto de sus categorías. Está actualmente interesada en la influencia de los métodos de cocción y la cronobiología en la aparición de enfermedades cardiometabólicas.
Es investigadora colaboradora del Instituto IMDEA Alimentación y en la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health (Baltimore, EE.UU).