Se analiza la evolución en el proceso de cría y reintroducción de esta emblemática especie en las últimas dos décadas.
Las especies exóticas pueden tener efectos negativos, positivos o no tener efectos aparentes sobre los invertebrados. A esta conclusión ha llegado un trabajo dirigido desde la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), en el que los autores señalan que dichos efectos pueden estar influenciados por distintas variables, entre estas las lagunas del conocimiento.
Profesores de la Sección de Ciencias de la alimentación fueron felicitados por la actividad presentada durante la Semana de la Ciencia de este año
El lunes 11 de noviembre da comienzo la tercera edición de esta acción formativa.
Seminario de la asignatura Ingredientes bioactivos I. Máster en Nuevos Alimentos.
La ganadería extensiva genera un intenso debate sobre su huella ecológica. Este seminario aporta evidencias científicas para arrojar luz sobre esta cuestión.
Conferencia de María Novo con motivo de la entrega de la prestigiosa distinción Fernando González Bernáldez.
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