Los manuales del Sistema de Garantía Interna de Calidad de cada título de Grado y el manual de Posgrado describen los diferentes procedimientos a aplicar para la recogida y evaluación de datos e información relevante y para la elaboración de propuestas de mejora, con el fin de garantizar la calidad de los procesos desarrollados por cada una de las titulaciones en consideración.
Los manuales presentan una estructura común en cinco ejes (codificados como "E"), cada uno de los cuales agrupa un número variado de procesos organizados en fichas (codificadas como "F").
Estas fichas de trabajo, aunque con una base común, son específicas para cada titulación.
Las fichas de los manuales se identifican cada uno de los siguientes componentes del sistema de garantía interna de calidad, siendo los contenidos generales y los objetos de las mismas los siguientes:
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