Profesor del departamento de sociología | Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Categoría Profesional: Profesor Titular
Departamento: Departamento de Sociología
Despacho: Módulo V - 211
Correo electrónico: c.decastro@uam.es
Teléfono: 91 497 63 36

Currículum Vitae

Resumen curriculum vitae

Carlos de Castro Pericacho es doctor en Sociología por la Universidad Complutense de Madrid y Profesor Titular en el departamento de Sociología de la Universidad Autónoma de Madrid. Su trabajo aborda el estudio de conflictos sociales, políticos y ambientales derivados de los procesos de inserción de los territorios productivos en las cadenas globales de producción. Ha centrado su atención en el papel del trabajo migrante, los estándares de calidad y los conflictos socioambientales en el proceso de integración del sector agroalimentario de la Región de Murcia en el sistema global agroalimentario. Es presidente del Comité de Investigación de Sociología Económica de la Federación Española de Sociología y miembro del equipo de coordinación de la Red de Investigación de Sociología Económica de la Asociación Europea de Sociología. https://orcid.org/0000-0002-0894-7659

Carlos de Castro Pericacho. PhD Sociology (UCM). Associate Professor in the department Sociology at the UAM. He is interested in the social, political, and environmental conflicts that arise from the interconnection productive territories within global production chains. He has focused on the role of migrant labor, quality standards and socio-environmental conflicts in the process of integration of the agro-food sector in the Region of Murcia in the global agro-food system. He is the President of the Economic Sociology Research Committee of the Spanish Federation of Sociology and a board member of Economic Sociology Research Network of the European Sociological Association. https://orcid.org/0000-0002-0894-7659

Docencia

Investigación

Proyectos de investigación

Cadenas globales agroalimentarias / Global Agrifood Chains

GOBERNANZA DE LA CALIDAD EN LAS CADENAS GLOBALES AGROALIMENTARIAS. UN ANÁLISIS COMPARADO DE LOS TERRITORIOS AGROEXPORTADORES EN ESPAÑA.

Entidad financiadora: Ministerio de Economía, industria y competitividad.

Investigadora Principal: Elena Gadea (Universidad de Murcia).

Periodo: 2018-2020.

SOSTENIBILIDAD SOCIAL DE LOS NUEVOS ENCLAVES PRODUCTIVOS AGRÍCOLAS: ESPAÑA Y MÉXICO (CSO2011-28511)

Entidad Financiadora: Ministerio de Ciencia. Plan Nacional I+D+i 2008-2011

Periodo: 2012 - 2014

Investigador Responsable: Andrés Pedreño Cánovas (Univ de Murcia)

INVESTIGACIONES SOCIOTERRITORIALES Y DESARROLLO RURAL. RED DE EXCELENCIA.

Entidad Financiadora: Ministerio de Economía y Competitividad. Plan Nacional I+D+i 2008-2011

Periodo: 2015 - 2016

Investigador Responsable: Luis Camarero (UNED)

MIGRACIONES, CADENAS GLOBALES AGRÍCOLAS Y DESARROLLO RURAL. UN ANÁLISIS COMPARADO ENTRE ESPAÑA, MÉXICO, ARGENTINA Y URUGUAY

Entidad Financiadora: Fundación Carolina REF. CeALCI 11/10

Duración Desde: Marzo 2011- Feb 2012

Investigador Responsable: Andrés Pedreño Cánovas

Estudios sobre el trabajo y desigualdades sociales / Studies on work and social inequalities

RESCUE - Patterns of Resilience during Socioeconomic Crises among Households in Europe.

Entidad: Unión Europea. VII Programa Marco

Periodo: 2014- 2018

Coordinador Nacional: Juan Carlos Revilla Castro

Rf. Nº contrato 613245. Convocatoria: FP7-SSH-2013-2

SPACE, PLACE AND THE HISTORICAL AND CONTEMPORARY ARTICULATIONS OF REGIONAL, NATIONAL AND EUROPEAN IDENTITIES.

Entidad: Unión Europea. VII Programa Marco

Periodo: 2008- 2011

Coordinador Nacional: Juan Carlos Revilla Castro y Carlos de Castro Pericacho

Rf. Nº contrato 215985. Convocatoria: FP7-2007-SSH8-5.2.01

INTERNSHIPS, WORK PLACEMENTS, VOLUNTEERING: STAGES ON THE ROAD TO DECENT WORK OR TO INSECURITY (INTERNSHIP) (Project VP/2013/001/0099)

Entidad Financiadora: Comisión Europea. Dirección General de Empleo, Asuntos Sociales e Inclusión

Periodo: Ene 2014 – Dic 2014

Investigador responsable: Arturo Lahera Sánchez

PRECARIOUS JOBS AMONG STUDENTS IN EUROPE (PRECSTUDE) (Project VS/2011/0505)

Entidad Financiadora: Comisión Europea. Dirección General de Empleo, Asuntos Sociales e Inclusión

Periodo: Ene 2012 – Dic 2012

Investigador responsable: Juan Carlos Revilla Castro

LA GIG ECONOMY DESDE LA PERSPECTIVA DEL CONSUMIDOR: UN ANÁLISIS DE LAS REPRESENTACIONES Y PRÁCTICAS SOCIALES DEL CONSUMO ELECTRÓNICO.

Entidad financiadora: Ministerio de Economía, industria y competitividad.

Investigadora Principal: Carlos Fernández y Luis Enrique Alonso (UAM)

Periodo: 2019-2021

FINDER. FUTUROS DEL TRABAJO: INDUSTRIA 4.0, DIGITALIZACIÓN Y ROBOTIZACIÓN

Entidad Financiadora: Universidad Complutense de Madrid

IP: Arturo Lahera Sánchez (UCM)

Periodo: 2018-2020

ESTUDIOS SOBRE DESIGUALDAD SOCIAL

Entidad Financiadora: Universidad Complutense de Madrid

IP: Juan Carlos Revilla Castro (UCM)

Periodo: 2018-2020

TIEMPOS DE TRABAJO NEGOCIADO Y TEMPORALIDADES SOCIALES VIVIDAS EN EL MARCO DE LAS TRANSFORMACIONES EN CURSO DE LA NORMA TEMPORAL DEL EMPLEO: CONVERGENCIAS Y CONFLICTOS.

Entidad: Ministerio de Ciencia y Tecnología

Periodo: 2003 –2005

Coordinador: Carlos Prieto Rodríguez

Publicaciones

Ediciones de libro / Book editor

de Castro, C (ed) (2024) Sociología Económica. Madrid. Ediciones de la Universidad Autónoma de Madrid.
Pedreño, A. y de Castro, C. (eds) (2024) Sociología rural y de la agricultura: nuevos avances en investigación social de los campos de la globalización agroalimentaria. Madrid: CIS Colección Academia
de Castro, C.; Pedreño, A.; Latorre, M. (eds) (2022) Covid-19 and social change in Spain. London: Routledge
de Castro, C., Reigada, A. Gadea, E. (eds) (2021) La producción de la calidad en el sector agroalimentario: Un análisis sociológico. Valencia: Tirant Lo Blach
Corrado, A., de Castro, C. and Perrotta, D. (eds) (2017). Migration and Agriculture: Mobility and Change in the Mediterranean Area, London: Routledge
de Castro, C., Elena Gadea, Natalia Moraes y Andrés Pedreño (eds) (2010). Mediterráneo Migrante. Tres décadas de flujos migratorios, Editum, Murcia

Revistas / Journals

Cadenas globales agroalimentarias / Global Agrifood Chains

Pedreño, Andrés; Quaranta, Germán y de Castro, Carlos (2024). “La sociología rural y de la agricultura: nuevas cuestiones y debates”. En Pedreño, A. y de Castro, C. (eds) Sociología rural y de la agricultura: nuevos avances en investigación social de los campos de la globalización agroalimentaria. Madrid: CIS Colección Academia
Sánchez, Miguel Ángel; Pedreño, Andrés y de Castro, Carlos (2024). “La burocracia neoliberal toma el mando de la reconversión agraria: expulsiones, estrategias de diferenciación y desigualdades entre agricultores” En Pedreño, A. y de Castro, C. (eds) Sociología rural y de la agricultura: nuevos avances en investigación social de los campos de la globalización agroalimentaria. Madrid: CIS Colección Academia
de Castro, Carlos (2024) “Cruzando y trazando las fronteras del mercado. Una introducción a la sociología económica” en de Castro, Carlos (ed.) Sociología económica. Madrid: Ediciones Universidad Autónoma de Madrid.
Sánchez-García, M. Á., Pedreño Cánovas, A., y de Castro Pericacho, C. (2022). The nature of standards: How standards shape the value of nature. International Sociology, 37(6) 612–629
de Castro, C., Pedreño, A. y Sánchez García, M.Á. (2022) La degradación ecológica del Mar Menor. Poder, ciencia e historias profundas en la agricultura global. Revista de Sociología Histórica
Reigada, A. y de Castro, C. (2022) “Agricultural labour in the global food system”. En Sage, Colin (ed) A Research Agenda for Food Systems. Cheltenham: Edward Elgar
de Castro, C. (2022) “The bureaucratic strength of neoliberalism” En de Castro, C.; Pedreño, A.; y Latorre, M (eds) COVID-19 and Social Change in Spain. London: Routledge. Pp. 21-35
Pedreño Cánovas, A., Sánchez-García, M. Ángel, Gadea Montesinos, M. E., y de Castro Pericacho, C. (2022). Purity and danger in Spanish agriculture: farm workers during the pandemic. Estudios Geográficos, 83(293), e108.
Pedreño, A., Sánchez, M. Ángel, y de Castro, C. (2022). La pandemia como oportunidad política. Visibilidad mediática y movilización de los jornaleros migrantes en España. Revista Internacional de Organizaciones, (29), 161–179
Gadea, E., de Castro, C. y Reigada (2021) Organización del trabajo y culturas laborales en los feminizados almacenes de la globalización agroalimentaria. Arxius, número 43, 129-144.
Pedreño, A., de Castro, C. y Sánchez-García, M.A. (2021) “Producir la naturaleza: agricultura intensiva, estándares de calidad y controversias ambientales en el Mar Menor” en de Castro, C., Reigada, A. Gadea, E. (eds) La producción de la calidad en el sector agroalimentario: Un análisis sociológico. Valencia: Tirant Lo Blach
de Castro Pericacho, C., Gadea Montesinos, E., y Sánchez García, M. Ángel. (2021). Estandarizadores. La nueva burocracia privada que controla la calidad y la seguridad alimentaria en las cadenas globales agrícolas. Revista Española De Sociología, 30(1), a16. https://doi.org/10.22325/fes/res.2021.16
de Castro, C., Reigada, A., Gadea, E. (2020). The devaluation of female labour in fruit and vegetable packaging plants in Spanish Mediterranean agriculture. Organization, 27 (2), 232–250. https://doi.org/10.1177/1350508419883387
de Castro, C., Gadea, E., Pedreño, A. (2018) Precarización de la fuerza de trabajo, movilización sindical y resistencias jornaleras en el sector agroalimentario de la Región de Murcia, España. Estudios Migratorios Latinoamericanos, nº82
de Castro, Carlos. 2018. Disputando la frontera. Las dimensiones políticas en las redes globales de producción y en el desarrollo regional y local. AGER. Revista de Estudios sobre despoblación y desarrollo rural nº24. 9-34
de Castro, Carlos y Torres-Albero, Cristóbal. 2018. Designer Grapes: The Socio-Technical Construction of the Seedless Table Grapes. A Case Study of Quality Control. Sociologia Ruralis 58(2) 453-469
de Castro, C.; Gadea, E., Pedreño, A, y Ramírez, A. 2017. Coaliciones sociales y políticas en el desarrollo del sector agroexportador: las frutas murcianas y el trabajo en las redes globales de producción agroalimentaria. Mundo Agrario, 18-37, pp. eo43.
de Castro, C.; Moraes, N.; Cutillas, I.2017. Gobernar la producción y el trabajo por medio de estándares. El caso de la industria agroalimentaria en Murcia. Política y Sociedad. 54-1, pp.111-142.
Corrado, A., de Castro, Carlos; and Perrotta, D. (2017) “Cheap food, cheap labour, high profits. Agriculture and mobility in the Mediterranean” en Corrado, A., de Castro, C. and Perrotta, D. (eds). Migration and Agriculture: Mobility and Change in the Mediterranean Area, London: Routledge, pp.1-24.
Gadea, E. Pedreño, A., and de Castro, C. (2017) “Producing and mobilizing vulnerable workers. The agribusiness of the Region of Murcia, Spain” en Corrado, A., de Castro, C. and Perrotta, D. (eds). Migration and Agriculture: Mobility and Change in the Mediterranean Area, London: Routledge, pp.79-94.
Pedreño, A., de Castro, C. y Gadea, E. (2016). “Inmigración y relaciones de trabajo: ¿indicadores de la insostenibilidad social de los nuevos enclaves productivos agrícolas?” en Schriewer, K. y Cayuela, S. (eds.). Cruzando fronteras, Barcelona: Bellaterra. pp.95-124.
Gadea, E; Pedreño, A y de Castro, C. 2016. Almaceneras. Género y trabajo en los almacenes de manipulado de fruta en la Región de Murcia Revista Andaluza de Antropología. 11, pp.121-145.
Andrés Pedreño, Elena Gadea, Natalia Moraes, Carlos de Castro, Héctor Romero, Marta Latorre, Antonio J. Ramírez, Isabel Cutillas y Joaquín Sánchez. 2016. “¿Cómo hicimos el proyecto de investigación Enclaves: Sostenibilidad de los enclaves de producción de agricultura intensiva: España y México" (2012-2015)? Sociología del trabajo. 86, pp.107-124.
Gadea, E., de Castro, C. y Pedreño, A. 2015. Jornaleros inmigrantes en la agricultura murciana: reflexiones sobre crisis, inmigración y empleo agrícola. Revista Migraciones. 37, pp.125-147.
Pedreño, A.; de Castro, C.; Gadea, E. 2015. Sustainability, Resilience and Agency in Intensive Agricultural Enclaves. AGER. Revista de estudios sobre despoblación y desarrollo rural, 18, pp.139-160.
de Castro, Carlos (2014), “La desdemocratización de las relaciones laborales en el sistema agroalimentario”, en Pedreño, A. (coord.), De cadenas, migrantes y jornaleros. Los territorios rurales en las cadenas globales agroalimentarias, Madrid, Talasa. pp. 134-149.
Pedreño, A., Gadea, E. y de Castro, C. 2014. “Labor, Gender and Political Conflicts in the Global Agri-food System. The case of Agri-export model of Murcia, Spain” in Bonanno, A. and Salete Cavalcanti, J. (eds) Labor Relations in a Globalized Food, Ed. Emerald, pp. 193-214.
Trabajo y desigualdades sociales / Work and social inequalities
Castrillo, C., de Castro, C., Arnal, M. y Martín, P. (2023) “Cuando lo que se hereda es la pobreza. Género, vulnerabilidad y crisis” en Moreno Pestaña, J.L. (ed) Todo lo que entró en crisis. Madrid: Akal, pp. 205-234.
Lahera Sánchez, A., Arnal, M., de Castro, C. (2020) “Becarización de la juventud universitaria y prácticas formativas: del trabajo precario gratuito a la formación para la empleabilidad” en Riesco Sanz, A. (ed) Fronteras del trabajo asalariado. Madrid: Los libros de la Catarata. pp 259-330
Araceli Serrano, Juan Carlos Revilla, Mª Paz Martín, Carlos de Castro (2020). “The paradoxes of resilience and social, political and community participation in Europe”. In: Promberger M., Dagg, J., Gray, J., Boost, M. (eds) Poverty, Crisis and Resilience. Edward Elgar Publishers
Arnal, M; de Castro, C, Martín, M.P. (2020). Consumption as a social integration strategy in times of crisis: The case of vulnerable households. International Journal of Consumer Studies, 44: 111– 121. https://doi.org/10.1111/ijcs.12550
Martín, P., de Castro, C. Calderón, D. (2020) Welfare citizenship in the shadow of the Recession in Spain. The case of households in hardship. Revista Española de Investigaciones Sociológicas 169: 85-102. http://dx.doi.org/10.5477/cis/reis.169.85
de Castro, C. (2019). “La precariedad laboral y más allá”. Introducción a monográfico sobre Precariedades. Cuadernos de Relaciones Laborales, 37(1), 11-29
Serrano, A., Martín, P., de Castro, C. (2019) Sociologizando la resiliencia. El papel de la participación socio-comunitaria y política en las estrategias de afrontamiento de la crisis. Revista Española de Sociología. 28 (2), 227-247.
Revilla, Juan Carlos; Martín, Paz; de Castro, Carlos. 2017. The reconstruction of resilience as a social and collective phenomenon. Poverty and coping capacity during the economic crisis. European Societies 20-1, pp.89-110.
de Castro, Carlos; Pedreño, A. (2015) “Trabajo y ocupaciones” en Torres, C (Dir.) España 2015. Situación social, Madrid: CIS. pp.617-628.
Revilla, Juan Carlos; de Castro, Carlos; Tovar, F.J. 2015. La articulación de las identidades sociales y colectivas: una perspectiva situada. Papeles del CEIC. International Journal on Collective Identity Research. 2015-2, pp.89-110.
Ibáñez, R. y de Castro, C. (2015) “Los comunes en perspectiva: eficiencia versus emancipación”. Dossier de Economistas sin fronteras, nº16
de Castro, C; Arnal, M; Lahera Sánchez, A.2014. La norma informal de empleo y el deterioro de la condición de ciudadanía. El caso de la industria del calzado en Elda, Alicante. Revista Internacional de Sociología. 72-3, pp.661-682.
de Castro, C.; Pedreño, A.2012. El péndulo de Polanyi. De la desdemocratización a la resistencia social. AREAS. Revista Internacional de Ciencias Sociales. 31, pp.9-24.
Moraes, N.; Gadea, E., Pedreño, A, y de Castro, C et al. 2012. Enclaves globales agrícolas y migraciones del trabajo: Convergencias globales y regulaciones transnacionales. Política y Sociedad. 49-1, pp.13-34.
de Castro, C. 2012. Algunas historias de los trabajadores: experiencias temporales e identidades narrativas de los trabajadores. Revista Internacional de Sociología. 70-2, pp.423-444.
Arnal, M, Lahera, A., Revilla, J.C., de Castro (2012) The Structure and identity of class and gender in Elda and Alcoy en Wodz, K. y Gnieciak, M. (eds) (2012) Restructuring Class and gender. Cracovia: Nomos
de Castro, Carlos; María Arnal; Arturo Lahera; J.C. Revilla; Francisco Tovar (2012) "Destejiendo Alcoy: desindustrialización e identidades comunitarias en el patrimonio industrial, cultural y personal del sector textil", en ÁLVAREZ ARECES, M.A. (2012): Patrimonio inmaterial e intangible en la industria, Gijón: Editorial CICEES, pp. 373-390.
Arnal, M, Lahera, A., Revilla, J.C., de Castro, C. y Tovar, F.J. (2012) “Two Spanish cities at the crossroads: changing identities in Elda and Alcoy” en Contrepois, S., Kirk, J. and Jefferys, S. (eds) (2012) Changing work and community identities in European Regions: perspectives on the past and present, London, Palgrave MacMillan. pp. 91-123.
Tovar, F.J; Revilla, J.C; de Castro, C., Arnal, M. y Lahera, A. 2011. A tale of two cities: working class identity, industrial relations and community in declining textile and shoe industries in Spain. International Journal of Heritage Studies 17-4, pp.331-343.
de Castro, C. (2011) “La constitución narrativa de la identidad y la experiencia del tiempo”. Nómadas. Revista Critica de Ciencias Sociales y Jurídicas, Vol. 30. Enero-Junio II
Alzamora, M., Gadea, E., Pedreño, A., Moraes, N., de Castro, C. (2010) “Efectos de la crisis del trabajo sobre la Murcia inmigrante en un contexto europeo de renacionalización de fronteras” en Foro Ciudadano de Murcia (ed) 2010. El otro Estado de la Región, Murcia: Diego Marín.
Ribes, A.J., de Castro, C. y Morales, J.J “Atrapados en el círculo perverso de las interacciones sociales” en de Castro, C., Elena Gadea, Natalia Moraes y Andrés Pedreño (eds) (2010): Mediterráneo Migrante. Tres décadas de flujos migratorios, Editum, Murcia. pp. 191-216.
de Castro, C. (2009) “Constructing working times within the European Union” en Koistinen, P., Mósesdóttir, L., Serrano, A. (eds) (2009) Emerging systems of work and welfare, Brussels, Peter Lang.
de Castro, C. (2008) “La influencia de las expectativas en la organización temporal de la vida laboral”. Política y Sociedad, Vol. 45, Nº 2, 169-188
de Castro, C. (2007) “Gobernamentalidades, tiempos de trabajo y significados del trabajo”. Intersticios. Revista Sociológica de Pensamiento Crítico, Vol. 1, Nº 2, 1-21
de Castro, C. (2003) “Debord, espectáculo y política”. Nómadas. Revista Critica de Ciencias Sociales y Jurídicas, Vol. 8, 1-18

de Castro Pericacho, Carlos

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