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Personal Docente e Investigador

del Valle Ramiro, Antonio

del Valle Ramiro, Antonio

Profesor Honorario
Área de conocimiento:
Antropología
Despacho:
B118
Email:
antonio.delvalle@uam.es
Teléfono:
91 497 2820
Fax:
91 497 8344
Resumen curriculum vitae

Doctor en Ciencias Biológicas; Especialista en Geriatría, Bromatología y Ciencia y Tecnología de Alimentos. Formación pre-doctoral y de investigación sobre envejecimiento y nutrición de poblaciones humanas y  desarrollo e involución en procesos de salud-enfermedad. Efecto del ambiente (comportamiento, nutrición, actividad física) sobre la biología humana. Esta trayectoria investigadora se acompaña de una labor docente como Profesor Honorario en la universidad en cursos de diferentes niveles formativos en grados, licenciaturas así como en postgrado, con líneas de formación de futur@s investigador@s

Investigación

Lineas de investigación

Línea 4 de Antropología: Estudio de la variabilidad biológica en las poblaciones humanas con una perspectiva evolutiva y ecológica

Resumen de línea: Antropología de la Alimentación (Transición nutricional, Alimentación y ciclo vital), Biodemografía (Patrones reproductores), Ciclo vital humano (Crecimiento y desarrollo infantil, envejecimiento), Ecología Humana, Género, Procesos salud-enfermedad.

Palabras claves de línea: Antropología de la Alimentación, Biodemografía,  Ecología Humana, Género, Salud-enfermedad.  

Profesores/investigadores asociados a la línea

Mª Margarita Carmenate Moreno (Prof. Contratada Doctora)

Consuelo Prado Martínez (Prof. Titular)

Antonio del Valle Ramiro (Prof. Honorario)

Publicaciones

Calabria V, Prado C, Marrodan MD, Carmenate M, Valle A. 2013. Effect of a Dietary Suppléments in Body Composition in Perimenopausal Women. En: Annals of Nutrition and Metabolism. 20th International Congress of Nutrition, Granada, España. ISSN 0250-6807

 

Valle  A, Montero López P, Mora Urda AI, Carmenate Moreno MM. 2014. Perspectiva de ciclo vital en el estudio del envejecimiento saludable y exitoso. Rev. Española de Geriatría y Gerontología ISSN: 0211-139X, Volumen: 49; Barcelona.

 

Valle A, Carmenate MM, Prado C, Marrodan MD, Medialdea L. 2015. Estrategias para la prevención de la obesidad en la fase vulnerable de la transición climatérica. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. ISSN: 1989-208X; 35 (supl.1) Madrid.

 

Medialdea L, Bodas I, Carmenate M, Valle A, Marrodán MD, Prado C. 2015. Efectividad de un suplemento nutricional conteniendo Caralluma Fimbriata en la prevención del síndrome metabólico en mujeres climatéricas de la Comunidad de Madrid. Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. ISSN: 1989-208X; 35 (supl.1) Madrid.

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