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VI Feria de alimentación Sostenible y Campus Agroecológico
La OFICINA DE SOSTENIBILIDAD DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE MADRID, un año más, y van VI, va a celebrar, el 29 de octubre, su Feria de Alimentación Sostenible y Saludable.
Y este año además lo hacemos como parte de un marco incomparable: el 50 Aniversario del Festival de los Pueblos Ibéricos. https://www.festivalpueblosibericos.com/
La Universidad Autónoma de Madrid conmemora desde el mes de mayo hasta diciembre de 2026 el 50 aniversario del Festival de los Pueblos Ibéricos realizando múltiples actividades y eventos como parte esencial de su identidad y de su compromiso con la sociedad. La UAM fue en 1976 escenario y protagonista de un ejercicio colectivo de libertad, y hoy sigue presentándose como un espacio de pensamiento crítico, diálogo y responsabilidad cívica, donde el conocimiento, la cultura y la ciencia se ponen al servicio del bien común, siendo esta nuestra Feria de Alimentación Sostenible y Saludable parte de estas actividades conmemorativas.
El lema este año será: “Encuentro interregional: sabores que nos unen”. Contaremos, como en las ediciones precedentes, con empresas, organizaciones, instituciones, comprometidas con la sostenibilidad, en su sentido más amplio, y la alimentación de calidad y cercanía. Y, además, con personal investigador de ámbitos científicos relacionados con la recuperación de los espacios agroganaderos y de pastoreo, el cambio climático, la trasferencia y la recuperación de espacios vegetados, y la optimización de los recursos naturales, entre otras materias.
Se ubicará en la Plaza Mayor de nuestro Campus de Cantoblanco, para que la comunidad universitaria conozca, aprenda del trabajo y experiencias de esas empresas, organismos, organizaciones e instituciones presentes, y que pueda profundizar en los procesos agrarios y ganaderos y en los de manufactura. Además de degustar y adquirid productos, y establecer sinergias con el personal investigador.
Además, este año tendremos espacios para la palabra, como la mesa redonda “De los fogones a la boca: conversaciones de maestr@s cociner@s” y experiencias como las visitas a nuestros rebaños de cabras y ovejas.
Un año más, la Universidad Autónoma de Madrid construyendo espacios que fomentan la Sostenibilidad.
¡¡Vente para la Feria!!! ¡¡¡Te esperamos!!!