Este año vamos a celebrar un quinquenio de nuestra Feria de Alimentación Sostenible y Campus Agroecológico

El día 2 de octubre desde las 11 hasta las 15 horas situaremos a los expositores, y varias de las actividades didácticas y prácticas en el espacio central la Plaza Mayor y en su Sala B. Además, habrá otros puntos de nuestro Campus de Cantoblanco, en los que se desarrollará otra parte del programa previsto, Espacio Agroecológico UAM (entre la Plaza Mayor y la Biblioteca de Ciencias), Vivero y huerto de la UAM (Edificio de Ciencia y Tecnología de los Alimentos) y aprisco temporal que tenemos en la finca situada entre el Espacio Agro y la ESP.

Nuestro eslogan en esta edición: “Los alimentos ecológicos son saludables, cuídate, come ecológico”, sabiendo que una alimentación consciente, nos aporta una vida vibrante.

La Oficina de Sostenibilidad de la UAM ha realizado esta actividad poniendo el foco en la continuidad y consolidación de varios de sus proyectos, como proyecto piloto de Compostaje Comunitario en la UAM o proyecto UNIalimenta, y el reto que supone haber asumido nuevas ideas programáticas, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid para llevar a cabo acciones de innovación climática urbana en el marco de la misión europea de ciudades climáticamente neutras e inteligentes. Pero también ha querido seguir poniendo en valor las sinergias por instituciones, fundaciones, ONG, asociaciones, productores, investigadores, ganaderos, agricultores, apicultores, administraciones, y grupos de investigación de la UAM, que conforman esta comunidad de la sostenibilidad y la ecología, entendida desde los valores y los principios que como universidad pública mantenemos y propiciamos.

Por eso, como en las ediciones precedentes, se mostrarán los aportes de la ciencia y la academia a la consecución de un sistema alimentario más saludable y sostenible. Se mostrarán, y se podrán degustar y comprar, alimentos ecológicos. Habrá demostraciones técnicas. Conferencias. Encuestas. Experimentos. Talleres. Visitas. Experiencias transformadoras, para la comunidad universitaria y para la sociedad a la que pertenecemos.

Parafraseando a la activista medioambiental y ganadora del Premio Nobel de la Paz, Wangari Maathai, que nos alentaba a reconocer el poder de nuestras acciones individuales, “cada pequeña cosa que haces realmente importa, y ayuda a construir el Campus y la comunidad universitaria en los que quieres estar”.

¡¡¡Pásate por la V Feria!!!!

Agéndate el día y no te pierdas nuestras noticias, en breve publicaremos el desarrollo y detalle del PROGRAMA.